Dagmenu 1-2 jaar

Dit voorbeeld dagmenu is samengesteld door diëtiste Nadine Blom

Als ouder bepaal je wat je kind eet en je kind bepaald hoeveel. Forceer het eten niet, als je kind niet meer wilt is dat oké. Geef niet iets anders in de plaats. Vindt je kind een bepaalde groente niet lekker? Probeer het dan aan te bieden met een groente ernaast die je kind wel lekker vindt. Je kunt de hapjes die je aanbiedt dan afwisselen.

​

Ontbijt

• havermout gemaakt met verrijkt zuivel-alternatief met 1 theelepel notenboter en wat fruit of groente (zoals geraspte wortel of courgette)

       of 

• 1-2 sneetjes gejodeerd brood of fruitsmoothie met 20-30 g haver en 1 hand spinazie (als je hiervoor kiest, geef dan tijdens de lunch minder brood, het advies is namelijk 2-3 sneetjes brood per dag voor een 1-jarige)

​​

In de loop van de ochtend​​

• klein glaasje sojadrink ongezoet of Barista Oatly haverdrink

• ½-1 stuk fruit

• maïs- of speltwafel (die van Ekoplazabevatten  minder zout)

​​

Lunch​

• 2 tot 3 sneetjes gejodeerd brood met 100% notenboter (amandel/tahin/pinda)

       of met

• 50% tahin - 50% kikkererwtenhummus (Maza less salt is een snel alternatief, maar minder voedzaam)

       of met

• 100% fruit/groentenjam/appelstroop met daaronder notenpasta of 5 gr plantaardige boter

       of 

• als je kind al brood heeft gegeten: havermout gemaakt met verrijkt zuivel-alternatief met 1 theelepel notenboter en wat fruit of groente (zoals geraspte wortel of courgette)

In de loop van de middag

• fruit

       of

• gestoomde of rauwe groentestukjes (broccoli, spruitjes, paksoi, bloemkool, broccoli, paprika, tomaat etc.)

• schaaltje (100-150 ml) sojayoghurt

Avondeten

• 3-4 opscheplepels in totaal (1/3 groente, 1/3 granen, 1/3 peulvruchten/tofu/tempeh)

• 2 theelepels lijnzaadolie ná bereiding over de groenten of hele maaltijd

​

Voor het slapen gaan​

• schaaltje soja yoghurt

​

Drinkadvies

Geef je kind gedurende de dag ongeveer 5 tot 7 bekertjes drinken. Geef in ieder geval 2 bekertjes met calcium verrijkte sojamelk (havermelk kan ook). Daarnaast kun je water en ongezoete thee aanbieden. Geef thee niet tijdens de maaltijd, maar een uur erna of ervoor. Cafeïne bemoeilijkt namelijk de opname van ijzer. 

Suppletieadvies

Geef je kind bij de maaltijd dagelijks 5 mcg B12, 10 mcg/400 IU D3 en twee tot drie keer per week een algenoliesupplement met 300 mg EPA+DHA algenolie, waarvan tenminste 250 mg DHA.

​

Met dit dagmenu krijgt uw kind genoeg jodium binnen als u gebruik maakt van gejodeerd brood. Mocht uw kind geen gejodeerd brood eten of helemaal geen brood, geef uw kind dan maximaal een theelepel zeewier of een norivel per dag om genoeg jodium binnen te krijgen.